推进示范性智慧菜场建设 | 黄浦：百年菜场焕新生，智慧赋能担重任-凯发旗舰

发布日期：2025-09-06 作者：点击：

唐家湾菜场位于黄浦区肇周路35号，现隶属于淮商集团下属企业上海巨鹿副食品市场经营管理有限公司（以下简称“巨鹿公司”）经营管理。“菜市场，一半城市缩影，一半生活写实。”看到巨鹿·唐家湾市集内立面墙上的这句标语，记忆瞬间被拉回......唐家湾菜场经历了百年历史变迁，具有丰富的历史底蕴和文化氛围，已成为黄浦区的一个时代烙印，承载了周边居民太多的回忆与情感。

【沪上经营年数最长的室内菜场】

唐家湾原来是一条靠近肇周路的弯曲小河浜，1908年填筑肇嘉浜，唐家湾也填筑为路，名为唐家湾路，附近居民乐称这一带为唐家湾，位于肇周路上的唐家湾菜场也因此得名。唐家湾菜场始建于1903年，根据上海市地方志办公室提供的资料显示，上海解放前，市区共有市立室内菜场22座以及私立室内菜场9座，而唐家湾菜场是有记录的建年时间最早的市立室内菜场。后经调整，唐家湾菜场交由上海万有全集团经营管理。上世纪九十年代，商业还未如此发达，菜市场是人们购买日常生活物资的最主要场所，那时的唐家湾菜场就因价格实惠而盛名远扬，不仅为老西门、豫园和淮海三街道居民提供菜篮子重要保障，还吸引了不少远住在松江、嘉定区域的居民一早赶来大采购，甚至连周边菜场的摊贩都会从唐家湾菜场进货，一片欣欣向荣、繁忙热闹之景，可谓是黄浦老城厢内的一道靓丽风景线。

2017年，为配合城市旧改，拥有百年历史的唐家湾菜场暂时谢幕关闭。

2023年9月，规划重建后的巨鹿唐家湾市集全新亮相。焕然一新的巨鹿唐家湾市集集烟火气、便利性、数字化、高颜值等特色于一体。总建筑面积1600平方，麻雀虽小，五脏俱全，市集有两层，共设42个摊位，蔬菜、水果、肉类、海鲜、水产、豆制品、粮油米面等主副食品一应俱全，满足不同消费者的需求。在巨鹿唐家湾市集的建设过程中，体现了三个“充分”：

一、充分依托区“菜篮子”工作领导小组工作机制，为“巨鹿唐家湾市集”顺利落地提供保障

随着旧改进程的推进，唐家湾一带已发展成为上海最为繁华核心的地段之一，但是附近并无配套菜市场。为了更好地践行“人民城市人民建、人民城市为人民”重要理念，落实“菜篮子”网点规划，保障老西门、豫园和淮海三街道居民的日常主副食品供应量足价稳，黄浦区商务委员会依托区“菜篮子”工作领导小组工作机制，积极推动菜市场收归国有化工作，以增强政府对菜市场的宏观调控能力、提升百姓获得感。经过长达6年的努力，最终于2023年2月由黄浦区区属企业上海淮海商业集团竞得唐家湾菜场的所有权，并交由巨鹿公司经营管理。同时为了紧跟城市数字化转型步伐，加快数字商务建设服务构建新发展格局，依托数字化赋能，进一步推动标准化菜市场提质升级，促进主副食品零售渠道高质量发展，新唐家湾菜场于改造规划初期即确定智慧化发展路径。自此，百年老菜场开启焕颜新篇章。

二、充分听取社会各界对“巨鹿唐家湾市集”建设的意见建议，做到“开门办实事”

在项目建设前，区商务委协调属地街道，组织周边居民代表、人大代表、政协委员召开“巨鹿·唐家湾市集”建设的听证会，充分听取社会各界对项目建设的意见建议。针对会上提出的“希望增加一些小修小补、便民服务的铺位”和“希望菜价不要太高”的建议，除了设置常规的蔬菜、水产、海鲜、猪肉、熟食等铺位外，“巨鹿·唐家湾市集”在二楼特别设置了包含理发、家电维修、缝纫修补等便民服务的区域和每天供应低于市场价20%以上包含5种菜品的“平价菜专柜”，满足居民需求。

在项目建设完成后，区商务委组织人大代表、政协委员、媒体代表、居民代表等对项目建设情况进行现场评议，针对现场提出的意见建议，巨鹿集团一一回应，并在后续的运营过程中持续完善，做到“开门办实事”。

三、充分提升智慧管理水平，最大程度为管理赋能

作为全新创建的示范性智慧菜场，全场摊位统一使用ai智慧识别电子秤，不仅称重准确、实现商品信息快速无感识别，大大减轻商户交易操作负担，提升智能产品的使用满意度。更重要的是，还能自动抓取每笔交易记录，同时减少人工操作产生的选品误差，有效提升菜品信息采集准确性，为后续市场以及政府实现更加精准高效的宏观调控提供数据支撑。

菜场内的两块大数据电子屏可预约便民服务、了解市场情况、查询摊位导览、实现体温监测、查看交易额、店铺销售排名及平价菜等信息，让消费者有更多渠道了解菜市场的运营情况，提升消费透明度和获得感。此外，二楼还配备检测室，每日对农产品进行检测，有效监管和切实保障农产品质量安全。

巨鹿唐家湾市集还特别注重品质与价格双优考量，场内经营户都经过严格筛选，很多菜品如牛羊肉、家禽、海鲜都是从源头进货，缩减了中间环节，能充分将差价让利给消费者。

针对近期国家、市、区相关部门对安全生产工作的新要求，“巨鹿唐家湾市集”的智慧管理系统内还特别增加了消防设备、特种设备的巡检模块，将相关维保记录纳入到管理系统内，进一步提高市场的安全性，为消费者提供安全保障。

不仅菜场内功能丰富，菜场外围同样业态齐全，咖啡店、鲜切花店、小锅现炒现卖等一应俱全，并且还引进了众多品牌商家和老字号店面，如丰裕连锁餐饮、光明悠焙面包、肇周拉面等，围绕“时尚、智慧、现代、品质和烟火气”五位一体的设想，建设更亲民、更融合、更环保和更智能的消费中心，打造符合周边居民生活需要的社区商业综合体。

后续，唐家湾菜场将继续立足“智慧赋能”，进一步挖掘数字化应用场景，充分适应居民消费新形势，学习借鉴新零售思维，探索应用线上运营、会员运营等手段，为消费者创造更多元化的消费场景，以及融合线上便民服务、健康养老、社区服务等增值功能，打造以市场为圆点的本地生活服务平台，真正发挥菜市场立足民生、服务民生的社会价值。

本文网址：http://www.sinxinit.net/news/6900.html

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